Čo Potrebujete Na Pestovanie šampiňónov Doma

Čo Potrebujete Na Pestovanie šampiňónov Doma
Čo Potrebujete Na Pestovanie šampiňónov Doma

Video: Čo Potrebujete Na Pestovanie šampiňónov Doma

Video: Čo Potrebujete Na Pestovanie šampiňónov Doma
Video: Шампиньоны выращивание в домашних условиях Как выращивать ГРИБЫ How to grow MUSHROOMS Champignon 2024, Marec
Anonim

Huby sú chutné a výživné jedlo, ktoré obsahuje vysoké percento rastlinných bielkovín, aminokyselín, vitamínov a minerálov. Každý si ich môže vypestovať doma - metódy sú jednoduché a lacné. Aby ste však dosiahli úrodu, musíte vytvoriť potrebné podmienky a dôsledne dodržiavať technológiu kultivácie.

Čo potrebujete na pestovanie šampiňónov doma
Čo potrebujete na pestovanie šampiňónov doma

Doma si môžete vypestovať hlivu ustricovú, šampiňóny a huby shiitake. Každý druh má svoje vlastné požiadavky na podmienky zadržania. Napríklad pre ustricové huby stačí 16 - 20 stupňov, pre huby najmenej 24 a najviac 28 stupňov a - 12 stupňov pre shiitake a špeciálne pozbierané kmene stromov. A čakacia doba na zber je iná: hlivy ustricovité a huby sa začnú rezať po 30-40 dňoch a hlavná zbierka shiitake dreva sa začne až budúci rok a bude trvať až tri roky. Vyberte si hlivu ustricovú, pre ktorú je ľahšie zabezpečiť všetky podmienky rastu.

Pripravte miestnosť

Na pestovanie hlivy ustricovej môžete využiť ktorúkoľvek nadzemnú alebo podzemnú miestnosť. Vhodný je suterén, kôlňa, garáž, sklad zeleniny - priestor, kde si môžete vytvoriť určitý teplotný režim, vlhkosť, osvetlenie a vetranie. Ak vezmeme do úvahy, že z jedného štvorcového metra môžete získať od 10 do 30 kg húb, určite veľkosť miestnosti, aby ste dosiahli požadovaný výnos. Uistite sa, že ste podlahu vyrobili z betónu alebo tehál, steny omietnete a vybielite vápnom. Po uvedení miestnosti do poriadku je potrebné vykonať komplexnú dezinfekciu povrchov a všetkého vybavenia.

Pripravte hlavný podklad

Pestovanie húb nie je možné bez živného média - substrátu. Vhodné sú pre neho piliny, slnečnicová šupka, obilná slama. Rozdrobte východiskový materiál, namočte do vriacej vody a povarte. Stlačte, aby voda mierne vytiekla, keď hmotu stlačíte v päsť.

Rastlinné mycélium

Pridajte mycélium (mycélium) rovnomerne do substrátu ochladeného na 30 stupňov rýchlosťou 300 - 500 g na každých 10 kg média. Mokré rezy preložte do vrecúšok a zaviažte. Premiestnite vytvorené bloky húb do tmavej miestnosti s vysokou vlhkosťou. Zaveste tašky alebo ich usporiadajte na stojane pre ľahký prístup.

Vytvorte podmienky pre rast

Počas inkubačnej doby udržujte teplotu vzduchu na 20 - 25 stupňoch a vlhkosť vzduchu na 90 - 95%. Pre rýchle klíčenie a výmenu plynov urobte v každom hríbovom bloku na oboch stranách 10-12 otvorov.

Postarajte sa o pestovanie húb

Keď vrecká zbelejú, znížte teplotu na 16-20 stupňov. Teraz potrebujete trochu osvetlenia. Ak sú jednotky umiestnené v suteréne, stačí jedna 100 W žiarovka na 20 metrov štvorcových. Okrem toho je doba svietenia iba 8 - 9 hodín denne. Plantáž pravidelne vetrajte - huby aktívne vylučujú oxid uhličitý. Ak je miestnosť malá, môžete na to použiť prirodzené alebo nútené vetranie - domáce spotrebiče alebo kukly.

Zberajte správne, aby bol hubový blok pripravený na ďalšie plodenie. Za týmto účelom po prvom odbere zalepte otvory v taškách a vytvorte nové sloty v blízkosti predchádzajúcich. Počas čakania na zber nenechajte huby prerásť - iba to obmedzí rast ďalšej vlny hlivy ustricovej, ktorá z toho nebude chutnejšia.

Odporúča: