Čisté hrnce vyzerajú úhľadne a je v nich radosť variť. Moderné hrnce sa ľahko čistia vlažnou vodou s použitím bežného čistiaceho prostriedku. Situácia sa stáva oveľa vážnejšou, ak je jedlo pripálené a nepoddajné sadze nechcú podľahnúť mydlovej špongii.
Je to nevyhnutné
- - Čistiaci prostriedok
- - Špongia
- - Voda
- - Prášok na pečenie
- - Sýtený nápoj
- - Zubný lekár
Inštrukcie
Krok 1
Spôsob čistenia hrnca od odolných nečistôt závisí od materiálu, z ktorého je vyrobený.
Krok 2
Smaltované hrnce sa čistia najľahšie, ale aby nedošlo k poškodeniu skloviny, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel. Hneď po spálení nelejte do takého hrnca studenú vodu. Smalt sa bojí prudkého poklesu teploty, môže z toho prasknúť. Preto nechajte panvicu vychladnúť a až potom pokračujte v odstraňovaní uhlíkových usadenín. Dno hrnca zalejeme trochou vody, pridáme do nej sódu bikarbónu a zmes varíme na veľmi miernom ohni 25 - 30 minút. Potom nečistoty ľahko spadnú zo dna, dajú sa odstrániť špongiou a čistiacim prostriedkom.
Krok 3
Smaltovaný riad nikdy netierajte tvrdými kefami, drôtenými sieťami a ešte viac, aby ste neuvoľňovali uhlíkové usadeniny nožom alebo inými ostrými predmetmi. Jemná smalt sa ľahko odlomí, rozmaznaná panvica sa už nemôže používať na varenie a skladovanie potravín.
Krok 4
Hrniec vyrobený z nehrdzavejúcej ocele alebo iného chemicky odolného kovu je možné čistiť bežnou sódou. Stačí nalejte do kastróla špitál, colu alebo akýkoľvek iný podobný nápoj, nechajte ich pôsobiť cez noc a ráno budete ohromení výsledkom učenia.
Krok 5
Hliníkové panvice nesmú byť vystavené pôsobeniu chemikálií a silného trenia. Každý z nás trochu zabudnutý zubný prášok príde na záchranu. Špinavý povrch stačí navlhčiť, posypať zubným práškom, nechať pôsobiť cez noc. Ráno môžete nečistoty odstrániť jednoduchým pohybom prsta. Aby hliníkové hrnce svietili, môžete ich utrieť špongiou namočenou v kyseline octovej, je však lepšie to nerobiť. Pomocou kyseliny zmyjete oxidový film, ktorý chráni potraviny pred kontaktom s chemicky nestabilným hliníkom. Z rovnakého dôvodu sa neodporúča skladovať boršč a kyslé kompóty v hliníkových nádobách.
Krok 6
Čím opatrnejšie budete s hrncami zaobchádzať, tým dlhšie vám vydržia.